Archiv der Kategorie: Schnapseln

Folge 4: Kräuterschnaps “Hexenkräuter” – kann nur gesund sein ;-)

Sommerzeit ist Wildkräuterzeit – also wurde der Versuch gestartet aus klassischen Tiroler Wildkräutern (mit tlw. langer Tradition in der “Hausapotheke”) einen Schnaps anzusetzen. Erste Versuche überzeugen… zB auch als Verfeinerungszutat im Schoko- oder Vanillepudding. Und gesund kann man sichs auch noch reden 😉

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Folge 3: Cranberry-Ingwer Schnaps – bekannt als “falscher Zirbela”

Cranberries gelten als Vitamin-C Bombe – ob das auch im hochprozentigen Zustand so ist, können wir nicht beweisen. Was wir aber beweisen können, ist der großartige Geschmack dieser hochprozentigen leicht süsslichen Versuchung – dank dem Ingwer jedenfalls gesund! Gilt aufgrund der Farbe und des Geschmacks auch als “falscher Zirbela” (also “falscher Zirbenschnaps”).

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